Vini made in Italy: è nata la prima banca dati isotopica
E’ nata la prima banca dati isotopica dei vini italiani per limitare il rischio di contraffazione. In occasione della terza edizione del MS-Wine Day è stata presentata la prima banca dati isotopica privatistica dei vini italiani. Tenutosi a san Michele all’Adige, MS-Wine Day rappresenta un focus sulle nuove conoscenze nel settore della chimica del vino,…